चिकन कुरकुरे रेसिपी 15 मिनिट्स में: Testy और क्रिस्पी चिकन का स्वाद आसानी से 

चिकन कुरकुरे रेसिपी: मजेदार और क्रिस्पी चिकन का स्वाद

क्या आप कुरकुरे, मसालेदार चिकन स्नैक्स के दीवाने हैं? तो फिर यह चिकन कुरकुरे रेसिपी आपके लिए ही बनाई गई है!

यह बनाने में आसान है, स्वाद में लाजवाब और हर किसी को पसंद आएगा, फिर चाहे बच्चे हों या बड़े. तो चलिए, बिना देर किए शुरू करते हैं! (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

चिकन कुरकुरे बनाने के लिए सामग्री (लगभग 4 लोगों के लिए):

* 500 ग्राम बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट       (पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ)
* 1 कप मैदा* 1/2 कप कॉर्नस्टार्च 

* 1/2 छोटा चम्मच नमक

* 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
* 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
* 1/4 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
* 1/4 छोटा चम्मच पैपरिका
* 1 अंडा (फेंटा हुआ)
* 1 कप दूध
* 1 कप  ब्रेड क्रम्ब्स( ब्रेड के टुकड़े)
*  तलने के लिए तेल

चिकन कुरकुरे बनाने का तरीका :-

1. सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में चिकन, मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और पैपरिका को अच्छी तरह मिला लें. इस मिश्रण में चिकन को अच्छे से कोट कर लें. (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

2. अब एक अलग बर्तन में अंडा और दूध को एक साथ फेंट लें. (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

3. फिर, हर एक चिकन स्ट्रिप को अंडे के घोल में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट दें. सुनिश्चित करें कि चिकन पर ब्रेड क्रम्ब्स की अच्छी परत लग जाए. (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

4. अब एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें. (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

5. गरम तेल में चिकन स्ट्रिप्स को बैचों में डालकर सुनहरा भूरा और क्रिस्पी होने तक तलें. आमतौर पर, इन्हें पकने में 2-3 मिनट का समय लगता है. (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

6. एक प्लेट पर टिशू पेपर बिछाकर उस पर तले हुए चिकन को निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए. (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

7. गरमागर चिकन कुरकुरे को अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें और मज़े का लुत्फ़ उठाएं! (चिकन कुरकुरे रेसिपी)

चिकन कुरकुरे  बनाने के लिऐ  टिप्स:

* चिकन को अतिरिक्त क्रिस्पी बनाने के लिए आप इन्हें डबल कोटिंग दे सकते हैं. यानी, अंडे के घोल में डुबोने के बाद दोबारा ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें.

* अगर आप चिकन को बेक करना चाहते हैं, तो पहले ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फारेनहाइट) पर प्रीहीट कर लें. फिर, चिकन स्ट्रिप्स को बेकिंग शीट पर रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें या जब तक वे सुनहरे भूरे और पक न जाएं.

* आप अपनी पसंद की चटनी के साथ चिकन कुरकुरे का मज़ा ले सकते हैं, जैसे कि टोमैटो केचप, रांच ड्रेसिंग या हनी मस्टर्ड सॉज।

 चिकन कुरकुरे रेसिपी वैरायटी:

* तीखेपन के लिए, ब्रेड क्रम्ब्स या पीसा हुआ कुरकुरे के मिश्रण में 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें.

* चीज़ी स्वाद के लिए, ब्रेड क्रम्ब्स के मिश्रण में 1/2 कप कसा हुआ परमेसन चीज़ डालें.

* मीठा और नमकीन स्वाद के लिए, ब्रेड क्रम्ब्स या पिसा हुआ सादा कुरकुरे के मिश्रण में 1/4 कप ब्राउन शुगर डालें.

तो बस! अब आप आसानी से स्वादिष्ट चिकन कुरकुरे बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को यह मजेदार डिश का मजा दे सकते हैं।

चिकन कुरकुरे रेसिपी वीडियो  से बनाने के लिए यह वीडियो लिंक पर क्लिक करे।

https://youtu.be/3q3T77PSnwc?si=yOP0yMc33Eq8fvid

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